
L`aldose réductase, ou aldéhyde réductase, est une oxydoréductase qui catalyse la réaction : - :Alditol + NAD
+ équil aldose + NADH + H
+. - :Alditol + NADP
+ équil aldose + NADPH + H
+.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Aldose_réductase
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