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Alpha-casozépine définition
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Alpha-casozépine
Il est aussi appelé hydrolysat trypsique de caséine alpha-s1 (par abus de langage, puisqu`il n`est que l`un des composants d`un tel hydrolysat), αs1-CN(91-100), ou décapeptide de caséine alpha.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Alpha-casozépine
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