1) [nom] Sorte de bière légère, en vogue en France, dans la deuxième moitié du XX siècle. 2) Bouteille de cette bière.
La Valstar était une bière de table blonde, populaire, brassée par la Société européenne de brasserie puis les Brasseries Kronenbourg. Celles-ci en ont définitivement cessé la production début 2012.