L` est une infusion japonaise, obtenue à partir de feuilles écrasées et fermentées d`hortensia originaire du Japon (Hydrangea macrophylla var. thunbergii). - Ce « thé » contient du tanin et de la phyllodulcine, un édulcorant près de 400 à 800 fois plus sucrant que le sucre, d`où son ...