Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre et fabriqué en altitude dans l’arrière Pays niçois. Egalement appelé Tome d’Annot. Petite production. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/360
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Fromage à pâte pressée non cuite, au lait de chèvre et fabriqué en altitude dans l’arrière Pays niçois. Egalement appelé Tome d’Annot. Petite production.