Les anticuchos sont une spécialité de trois pays d`Amérique du Sud. Au Pérou, pays d`origine, les anticuchos de corazón de res sont faits à partir de morceaux de cœur de bœuf mariné, qui sont ensuite piqués sur une brochette, et grillés. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Anticucho
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Les anticuchos sont une spécialité de trois pays d`Amérique du Sud. Au Pérou, pays d`origine, les anticuchos de corazón de res sont faits à partir de morceaux de cœur de bœuf mariné, qui sont ensuite piqués sur une brochette, et grillés.