L`apothermum (littéralement : « après le bain ») est le nom d`un entremets de la cuisine romaine antique. Popularisé par le cuisinier Marcus Gavius Apicius, il peut être vu comme l`un des ancêtres de la semoule au lait actuelle. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Apothermum
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L`apothermum (littéralement : « après le bain ») est le nom d`un entremets de la cuisine romaine antique. Popularisé par le cuisinier Marcus Gavius Apicius, il peut être vu comme l`un des ancêtres de la semoule au lait actuelle.