1) [nom] Se dit d’un mélange liquide qui bout à température fixe en gardant une composition fixe. [adjectif] 2) Qui bout à température fixe en gardant une composition fixe.
[Chauf.] Caractérise un mélange de fluides dont les propriétés thermodynamiques sont semblables à celles d'un fluide pur. Opp. Zéotrope.
Se dit d'un mélange de liquides dont l'ébullition se fait à température constante et sans changement d'état, à l'instar d'un corps pur
Un mélange azéotrope ou azéotropique (a privatif, du grec zêin bouillir et tropos manière de) est un mélange liquide qui bout à température fixe en gardant une composition fixe.