[nom] Beurre additionné de sel, utilisé, entre autres, en Bretagne et dans l’ouest de la France.
gr. n. m. - Beurre ayant une teneur en sel supérieure à 3 g pour 100 g.
Le beurre salé est l`une des trois variété de beurres les plus consommées, avec le beurre doux et le beurre demi-sel. Il est à la fois utilisé en cuisine et consommé en tartines, seul ou accommodé d`autres éléments.