Bois d\'Inde ou piment de Jamaïque définition

Bois d'Inde ou piment de Jamaïque

concassée ou réduite en poudre, cette épice est utilisée en feuilles ou en graines pour parfumer les plats.
Trouvé sur https://be.france.fr/fr/saint-martin/article/glossaire-culinaire-outre-mer

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