Un bouchiar melloui, en arabe, est un terme culinaire amazighe, utilisé au moyen Atlas marocain et désignant une galette fine sans levure, faite d`huile de table et de semoule fine, servie chaude, imbibée de beurre et de miel. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouchiar
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Un bouchiar melloui, en arabe, est un terme culinaire amazighe, utilisé au moyen Atlas marocain et désignant une galette fine sans levure, faite d`huile de table et de semoule fine, servie chaude, imbibée de beurre et de miel.