Fromage à pâte molle, non pressée et non cuite, à croûte naturelle, au lait cru de chèvre et fabriqué en Ardèche. Brique de 12 cm de long, de 4 cm d’épaisseur et de 150 g environ. Affinage: 3 semaines. Saveur relevée. 45 % de MG. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/360
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Fromage à pâte molle, non pressée et non cuite, à croûte naturelle, au lait cru de chèvre et fabriqué en Ardèche. Brique de 12 cm de long, de 4 cm d’épaisseur et de 150 g environ. Affinage: 3 semaines. Saveur relevée. 45 % de MG.