[nom] Marrons chauds. Exemple: `Souvent toute une équipe finissait dans le chalet de Lionel autour d’une `brisolée`, d’une raclette ou d’une bonne fondue.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/brisolée
La brisolée est un repas campagnard valaisan qui consiste en des châtaignes rôties servies avec divers accompagnements : fromage, viande séchée, fruits d`automne. - L`ustensile utilisé en Valais est un brisoloir. Le brisoloir peut avoir différentes formes, soit une poêle criblée de trous...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Brisolée
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