Les Brotgrompern sont des pommes de terre rôties « à la lorraine » accompagnées de jambon fumé et de bibbelkääs (fromage blanc). Ceci fut à une époque le dîner presque quotidien en Moselle germanophone. Cette recette existe également en Sarre. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Brotgrompern
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Les Brotgrompern sont des pommes de terre rôties « à la lorraine » accompagnées de jambon fumé et de bibbelkääs (fromage blanc). Ceci fut à une époque le dîner presque quotidien en Moselle germanophone. Cette recette existe également en Sarre.