Le 25 janvier de chaque année, l'Ecosse fête l'anniversaire de la naissance de l'un de ses plus grands poètes, Robert Burns. Né en 1759 à Alloway dans l'Ayrshire, Robert Burns fut un ardent défenseur du whisky, comme en témoigne son célèbre poème : « John Barleycorn (Jean Graind'orge) » ainsi que sa devise « Liberté et Whisky vont ens...