[nom] Eau-de-vie brésilienne, alcool de sucre de canne. Elle entre notamment dans la composition de la caïpirinha.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/cachaça
Cousine du rhum agricole, la cachaça est une eau-de-vie de canne brésilienne. Elaborée à partir de pur jus de canne, elle est traditionnellement distillée en alambic, en une seule passe.
Trouvé sur
https://www.rhumattitude.com/blog/notre-petit-lexique-du-rhum/
La cachaça, ou cachace, est une boisson distillée brésilienne obtenue par fermentation puis distillation du vesou, le jus de canne à sucre. Cet alcool, cousin du rhum, est l`ingrédient de base du cocktail caïpirinha.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cachaça
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