Les calçots sont une variété d`oignons catalans tendres et doux. On les couvre de terre au fur et à mesure qu`ils poussent. Ils sont de la même famille que les oignons avec des feuilles en forme de tube. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Calçot
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Les calçots sont une variété d`oignons catalans tendres et doux. On les couvre de terre au fur et à mesure qu`ils poussent. Ils sont de la même famille que les oignons avec des feuilles en forme de tube.