[nom] Pâte alimentaire (ou simplement pâte) italienne en forme de tube de sept à dix centimètres de long et de deux à trois de diamètre. Ils sont généralement servis farcis.
Pâtes farcies à la viande ou au fromage et cuites à l’étouffée dans une sauce. Cannelloni veut dire « grands roseaux » en italien.
Rouleaux de pâte fraîche farcis au four
Pâtes en forme de tubes, farcis de viande hachée, généralement recouverts de sauce tomate et gratinés.
Cuisine Cannelloni désigne est un mets originaire d'Italie, il s'agit d'une pâte à nouilles roulée en cylindre et qui est farcie au gras ou au maigre. Exemple : Le serveur déposa devant moi une magnifique assiette débordante de cannelloni et recouverte de parmesan. Synonyme : pâte 
Les cannelloni, sont des pâtes à farcir d`origine italienne. - Les cannelloni se présentent sous forme de tubes de 7 à 10 cm de long et de 2 à 3 cm de diamètre. La farce peut être à base de ricotta, de tomate et de bœuf. La préparation dure environ 20 minutes et la cuisson 30 minutes.