[nom] Endroit généralement souterrain où l’on cultive les champignons sur couche. Exemple: `Au bout de quelques heures le mycélium ou les filaments blancs de la `champignonnière` atteignent et dans l’après-midi recouvrent les boulettes mises en place le matin.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/champignonnière
CHAMPIGNON, subst. masc. A. − BOT. Végétal cryptogame, sans racine, tronc ni feuille (plante à thalle), dépourvu de chlorophylle, caractérisé par un appareil végétatif fait de filaments microscopiques nucléés et se reproduisant au moyen de spores. Champignons inférieurs, supérieurs, parasites; maladie de la vigne provoquée par un cha...
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https://www.cnrtl.fr/definition/champignonnière
Endroit où l'on cultive des champignons (cave, carrière...).
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/champignonniere/
Une champignonnière est un lieu de culture de champignons. Les champignonnières sont des milieux sombres et humides, conditions idéales pour le développement des champignons. Le plus souvent on y cultive l`agaricus, plus connu sous le nom de champignon de Paris ou champignon de couche mais on...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Champignonnière
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