[nom] Plat traditionnel irlandais, élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou frisé ou de chou vert et de beurre.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/colcannon
Le colcannon est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C`est un plat économique qui peut être servi toute l`année. Le colcannon est aussi servi le jour d`Halloween. On y cache alors à l`intérieur une pièce de monnaie, un dé à coudre, un bouton ou une bague.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Colcannon
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