Le Coquetdale est un fromage anglais fabriqué avec du lait de vache entier pasteurisé et de la présure végétale. Ce fromage, qui tient son nom de la rivière Coquet dans le Northumberland, est produit par la Northumberland Cheese Company. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Coquetdale
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Le Coquetdale est un fromage anglais fabriqué avec du lait de vache entier pasteurisé et de la présure végétale. Ce fromage, qui tient son nom de la rivière Coquet dans le Northumberland, est produit par la Northumberland Cheese Company.