
Crème caramel , ou crème dessert au caramel est une crème dessert nappée d`une couche de caramel, par opposition à la crème brûlée, qui est une crème dessert où la caramélisation n`est que sur le dessus. Le plat se déguste partout dans le monde.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Crème_caramel
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