Terme générique pour qualifier certaines préparations contenant comme aliment de base la carotte.
Trouvé sur
http://www.dictionnaire-cuisine.com/c.html
[nom] Variété de carotte très estimée. Exemple: ` Potage, purée à la `crécy`.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/crécy
Un potage Crécy est un potage aux carottes. - Une purée Crécy est une purée de pommes de terre et de carottes. - Le château de Crécy est un château aujourd`hui détruit qui se situait sur la commune de Crécy-Couvé.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Crécy
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