[nom] Croque-monsieur surmonté d’un œuf au plat. Exemple: `Les croque-monsieur deviennent vite des `croque-madame` quand on les habille d’un bel œuf sur le plat.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/croque-madame
Pluriel croque-madame.
Cuisine Croque-madame désigne un croque-monsieur (sandwich se composant de deux tranches de pain de mie entre lesquelles on met du fromage et du jambon), que l'on recouvre d'un oeuf sur le plat.
Exemple : Ce soir, c'est croque-monsieur pour les femmes et croque-madame pour les hommes ! Bon appétit !
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/croque-madame/
Un croque-madame ou croquemadame est un sandwich de jambon et fromage, le plus souvent d`emmental, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécifique, et surmonté d`un œuf au plat.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Croque-madame
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