Petites gourmandises confectionnées à partir de rognures de feuilletage, habituellement plates et de formes variées. On les garnit de différents appareils. Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/c.html
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Petites gourmandises confectionnées à partir de rognures de feuilletage, habituellement plates et de formes variées. On les garnit de différents appareils.