La nomenclature du codex lui attribue de fait deux numéros INS : 1504(i) pour le cyclotétraglucose lui-même, 1504(ii) pour le sirop de tétraglucose. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyclotétraglucose
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La nomenclature du codex lui attribue de fait deux numéros INS : 1504(i) pour le cyclotétraglucose lui-même, 1504(ii) pour le sirop de tétraglucose.