condiment d’origine égyptienne composé d’un mélange d’herbes, de noix et d’épices broyées. Traditionnellement, on le sert comme assaisonnement ou en trempette avec du pain ou des crudités.
Trouvé sur
https://alfez.ca/fr/a-propos/glossaire/
Le dukkah est un mélange de graines, de noix et d`épices du Moyen-Orient. - Traditionnellement, le dukkah est consommé en trempant du pain frais d`abord dans l`huile d`olive, puis dans le mélange de noix. Le dukkah est un assaisonnement polyvalent qui peut être saupoudré sur des salades ou ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Dukkah
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
