[nom] Protéine faisant partie du système immunitaire. Exemple: `Ces `défensines` sont des protéines cationiques qui ont un spectre très large d’activités anti-bactérienne et anti-fongique, agissant en lésant l’intégrité membranaire.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/défensine
Les défensines constituent une famille de peptides antimicrobiens. Ce sont des petits peptides cationiques, de masse moléculaire variant de 3, 5 à 6 kDa, qui sont largement impliqués dans l`immunité innée du fait de leur activité antimicrobienne. Les défensines sont subdivisées en α-d...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Défensine
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