Les effluents laitiers sont composés du lactosérum et des eaux blanches. - Le lactosérum représente un volume équivalent à 90 % du volume de lait transformé et les eaux blanches 2, 5 fois le volume de lait. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Effluents_laitiers
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Les effluents laitiers sont composés du lactosérum et des eaux blanches. - Le lactosérum représente un volume équivalent à 90 % du volume de lait transformé et les eaux blanches 2, 5 fois le volume de lait.