( n. m.) Enveloppe de terrains dans laquelle s'est mis en place une formation (filon, intruson) ou une unité tectonique.
[Géo. - T.S.] Caractérise un terrain dans lequel est construit un ouvrage souterrain.
Participe présent du verbe encaisser. 
Un encaissant est une masse rocheuse recevant une intrusion de roche plutonique comme un batholite, un dyke, un sill, etc. En stratigraphie, un encaissant est toujours plus vieux que la roche plutonique selon le principe de recoupement.