Enchiladas définitions

Enchiladas

tortilla garnie et couverte de sauce, parfois également de fromage.
Trouvé sur http://saveurpassion.over-blog.com/2015/06/enchiladas-tacos-quesadillas-pet

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Enchiladas

Tortillas farcies de viande, de poisson ou de légumes, roulées sur elles-mêmes puis nappées de sauce et passées au four.
Trouvé sur https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-mexicaine-lexique5.p

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