Les escargots à la provençale sont une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine provençale, à base d`escargots petits-gris (mourguettes), consommés avec un aïoli, ou une sauce tomate. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Escargots_à_la_provençale
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Les escargots à la provençale sont une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine provençale, à base d`escargots petits-gris (mourguettes), consommés avec un aïoli, ou une sauce tomate.