[nom] Personne qui pratique l’oléiculture, qui cultive des oléagineux. Exemple: ` On fera ici la différence entre I’`oléiculteur` et l’oléifacteur. Le premier, qui cultive, n’est généralement pas l’oléifacteur qui, lui, traite l’huile.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/oléiculteur
OLÉI-, OLÉO-, élém. formantÉlém. tiré du lat. olea «olivier, olive», entrant dans la constr. de nombreux termes appartenant au vocab. techn. et sc. où il introduit une relation avec l'huile ou, plus gén. , avec un corps gras quelconque. A. − [Le 2eélém. est un mot fr. ] : oléocalcaire, oléo-calcaire, adj. pharm. Liniment oléocalca...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/oléiculteur
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