La fahsa est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. - Il s`agit d`un ragoût au bouillon d`agneau à base de côtelettes d`agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Fahsa
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La fahsa est un plat traditionnel originaire du Yémen, de la région de Sanaa. - Il s`agit d`un ragoût au bouillon d`agneau à base de côtelettes d`agneau, assaisonné avec des épices et de la holba (fenugrec), ajoutés après la préparation.