[nom] Festivités du Pays valencien dédiées à Saint Joseph, et qui sont l'occasion de diverses célébrations.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/fallas

Les fallas, en castillan ou falles, en valencien, sont une fête populaire dont l`apogée se situe entre le 15 et le 19 mars, jour de la saint Joseph, José en espagnol, patron des charpentiers. Les festivités se déroulent dans les rues et places d`Espagne de Valence (Espagne) et dans plus d`un...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Fallas
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