La farinheira est une saucisse fumée portugaise, principalement à base de viande et de graisse de porc, d`ail et de paprika. Il est nécessaire de la cuire avant consommation, à cause de la farine de blé cru qu`il contient. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Farinheira
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La farinheira est une saucisse fumée portugaise, principalement à base de viande et de graisse de porc, d`ail et de paprika. Il est nécessaire de la cuire avant consommation, à cause de la farine de blé cru qu`il contient.