Le khorecht-e fessendjan (en / xorešt-e fesenjân) ou plus simplement fessendjan (en / fesenjân) est un plat des cuisines iranienne. C`est un ragoût épais de couleur brune préparé à partir de jus de grenade et de noix pilées, qui accompagne généralement de la volaille (canard, poulet…...