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[nom] Gâteau corse à base de brocciu. 2) Tourte italienne généralement salée, à base d’œufs et de fromage ou de charcuterie.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/fiadone
Le fiadone est un gâteau corse. - Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le fiadone est composé notamment de brocciu, un fromage de lactosérum. - Le fiadone est aussi une pâtisserie typique des Abruzzes et de Molise : de forme d`un gros ravioli, il se prépare pour...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fiadone
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