1) [adjectif] Qui se sert habituellement de la main gauche au lieu de la main droite. 2) Qualifie un poisson plat dont les yeux sont disposés à gauche. 3) Qualifie une coquille à enroulement sénestre. 4) Se dit d'un cheval de course qui tourne facilement à gauche, qui est plus à l'aise corde à gauche que corde... Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/gaucher
Gaucher III de Châtillon (vers 1162-1219), sénéchal de Bourgogne qui accompagna Philippe-Auguste en Terre sainte et se distingua au siège d`Acre et à la bataille de Bouvines, Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaucher_(homonymie)
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