Glucide définitions

Glucide

famille de molécules organiques correspondant aux sucres.
Trouvé sur http://isabelle.goichot.free.fr/general/lexique/lexbio.htm

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Glucide

Un glucide est un sucre. Les sucres jouent un rôle clé dans les liaisons chimiques et dans la composition des acides nucléiques, supports de l'hérédité. Le glucose est un sucre, l'élément central du métabolisme glucidique de l'organisme.
Trouvé sur http://www.cea.fr/lexique

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Glucide

sucres simples qui sont l’élément principal de l’amidon (et qui sert de nourriture aux levures)
Trouvé sur http://www.mes-pains-maison.fr/2008/11/10/lexique-des-termes-en-boulangerie

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glucide

[nom] Type de molécule composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/glucide

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Glucide

Substance composée de carbone d’hydrogène et d’oxygène
Trouvé sur https://usmaplongee.fr/activites/biologie/glossaire-de-biologie-sous-marine

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glucide

composé organique formé de carbone, d'Hydrogène et d'Oxygène, dans lequel le rapport d’hydrogène et d'oxygène est de 2 : 1; les glucides comprennent les amidons, les sucres et la cellulose. Ils sont classés selon leur taille moléculaire en monosaccharides, disaccharides et polysaccharides. famille de composés polyhydroxylés (i.e. compor...
Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-809-glucide.html

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Glucide

famille de molécules organiques correspondant aux sucres.
Trouvé sur https://www.didier-pol.net/6LEXIQUE.html

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glucide

substances énergétiques, parmi lesquels les sucres
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/215

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Glucide

Substance naturelle ou artificielle composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène.
Trouvé sur https://www.environnement.gouv.qc.ca/jeunesse/chronique/glossaire.htm

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glucide

^Chimie Hydrate de carbone, présent dans la matière vivante. Synonyme : sucre Traduction anglais : glucide
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/glucide/

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Glucide

Le glucide est le carburant de notre organisme et constitue notre principal source d’énergie. Néanmoins, il n’est pas un nutriments essentiel. L’autre nom est « sucre » (sucre lent/sucre rapide).
Trouvé sur https://www.recettes-vegan-faciles.com/nutrition-vocabulaire/

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Glucide

Substance énergétique alimentaire appelée couramment sucre ou hydrate de carbone. On distingue les sucres à digestion lente, appelés glucides complexes, et les sucres à digestion rapide appelés glucides simples. Les glucides font partie des macronutriments apportés par l’alimentation au même titre que les protéines et les lipides.
Trouvé sur https://www.roche.fr/fr/pharma/diabete/tout-comprendre-au-vocabulaire.html

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Glucide

L`Union internationale de chimie pure et appliquée (IUPAC) définit les glucides comme une classe de composés organiques contenant un groupe carbonyle (aldéhyde ou cétone) et au moins deux groupes hydroxyle (-OH). On inclut dans cette classe les substances issues des monosaccharides par rédu...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Glucide

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