Cuire à feu vif, dans une poêle antiadhésive et sans adjonction de matière grasse, des graines (amandes, noisettes, noix, pignons de pin, graines de tournesol…) jusqu’à obtention d’une coloration. Trouvé sur https://www.dictionnaire-gastronomique.com/g.html
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Cuire à feu vif, dans une poêle antiadhésive et sans adjonction de matière grasse, des graines (amandes, noisettes, noix, pignons de pin, graines de tournesol…) jusqu’à obtention d’une coloration.