Raviolis frits.
[nom] Jiaozi frit, ravioli chinois, préparé dans la culture japonaise. Exemple: `— Vous êtes une personne peu ordinaire, ajoute-t-il en faisant glisser jusqu’à moi une coupelle blanche emplie de petits raviolis qui n’ont l’air ni frits ni vapeur mais un peu des deux. Il pose à côté une coupelle avec de...
Fines galettes rondes à base de farine de blé, servant à enrober la garniture des raviolis.
Ravioli farci avec du porc et du chou. La recette se décline avec du poulet, des légumes...
Cuisine Le gyoza est un ravioli japonais, quasi identique au jiaozi pékinois. Il s'agit d'un aliment constitué d'une pâte farcie, cuit à l'eau puis revenu à la poêle dans de l'huile, afin de le rendre plus croustillant. 
Raviolis de viande et de légumes.