La Munich Helles est une bière blonde allemande de fermentation basse créée à Munich en 1895 à la brasserie Spaten en réponse aux bières de style Pilsner. Elle titre entre 4,5 et 6% d'alcool. La Helles a une densité primitive de moût de 11 à 13% plato. Sa couleur peut varier de la blonde à l'ambrée foncée.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=117
Une bière légère est une bière de tous les jours à fermentation basse dorée. Aussi connu sous le nom de Munich Light. De couleur blonde dorée et moins amère qu’une pils. Les bières apparentées sont Dortmunder Export et Wiener Export. D’abord brassée à Munich, on la trouve surtout dans le sud de l’Allemagne ou, sous l’influence d...
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https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
La Helles (en allemand clair) est un type de bière blonde allemande de fermentation basse (donc classée comme lager) brassée en Bavière. Elle titre entre 4, 5 et 6 % d`alcool.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Helles
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