Les garnitures les plus répandues sont des lamelles de tamagoyaki (sorte d`omelette), carottes, concombre, gingembre, jambon, poulet, ainsi que parfois du porc barbecue. La sauce tare est traditionnellement faite à partir d`eau, de vinaigre de riz, de sauce soja, de sucre, d`huile de sésame et...