
1)
[adjectif] Qui se rapporte aux huitres ou à l’élevage et à l’industrie des huitres.
[nom] 2) Échassier limicole friand d’huitres et de coquillages.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/huitrier

En tant qu'adjectif, désigne ce qui est relatif aux huîtres, à l'élevage de l'huître, l'ostréiculture, est également à la vente d'huîtres. La traduction anglaise désigne un nominatif raccourci de l'huîtrier-pie, c'est à dire un oiseau échassier des régions côtières ou marécageuses de l'Eurasie, au plumage blanc et noir, au bec roug...
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https://www.aquaportail.com/definition-9706-huitrier.html

HUÎTRIER, subst. masc. A. − Vx. Personne qui élève, vend des huîtres. Synon. mod. ostréiculteur. Les huîtriers de Marennes (Rob. ). B. − Huîtrier (-pie). Oiseau échassier au plumage noir et blanc, au bec rouge-orange qui vit le long des côtes et se nourrit essentiellement d'huîtres. Synon. bécasse, pie de mer. L'hirondelle ou martine...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/huîtrier

Huîtrier, huîtrière : qui se rapporte aux huîtres. Rem. : Peu usité aujourd'hui
Trouvé sur
https://www.huitresmarennesoleron.info/glossaire.html

Pie de mer./ Ancien nom donné aux personne s'occupant de la culture des huîtres./ Ancien nom des vendeurs d'huîtres
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https://www.huitresmarennesoleron.info/glossaire.html

(1) Qui est relatif aux huîtres.
Traduction anglais : oyster catcher (2)
Zoologie Oiseau échassier se nourrissant de coquillages et d'huîtres.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/huitrier/

Les 12 espèces d `huîtriers (Haematopus sp.) constituent la famille des hématopodidés. Ce sont des limicoles de taille moyenne (de 40 à 51 cm), au plumage noir ou blanc et noir, à pattes rosâtres et long bec rouge-orangé. Ils sont cosmopolites, mais absents des régions polaires et faible...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Huîtrier
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