due à un déficit en lactase, enzyme digestive qui scinde le lactose, sucre complexe, en glucose et en galactose, sucres simples qui sont alors assimilables par la muqueuse digestive puis transportés par le sang.
Trouvé sur
http://marrainesdelait.com/ressources/glossaire-des-termes-de-lallaitement/
Les personnes atteintes d’intolérance au lactose ne digèrent pas ou pratiquement pas le lactose, le principal glucide contenu dans le lait.
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https://www.lindt.ca/fr/contactez-nous/glossaire/
Mal au ventre, ballonnements... et si c'était les signes d'une intolérance au lactose ? L'intolérance au sucre de lait (le lactose) est-il un phénomène courant ? Mais comment se manifeste-t-elle ? Quels sont les traitements ? Toutes les réponses à vos questions. Le lactose est un sucre contenu dans les produits laitiers. A titre d'exemple, i...
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https://www.onmeda.fr/maladies/intolerance-au-lactose.html
L`intolérance au lactose est un ensemble de symptômes gênants provoqués par la difficulté ou l`incapacité à digérer le lactose (« sucre de lait ») à cause de l`absence ou de la diminution de la production par l`organisme d`une enzyme digestive, la lactase.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Intolérance_au_lactose
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