Le (mongol : ; mongol cyrillique : ; API : ) est une sorte de chausson, proche du tchebourek russe et consommé en Mongolie. - Il est constitué d`une pâte de farine de blé, farcie d`un mélange de viande et de gras de viande (généralement bœuf ou mouton), d`oignons et/ou ail, sel et épi...