[nom] Brioche de Pâques traditionnelle des pays de religion orthodoxe, notamment la Russie.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/koulitch
Gâteau traditionnel en forme de toque, à base de fruits secs et de fruits confits.
Trouvé sur
https://www.lespiedsdansleplat.com/articles/la-cuisine-russe-lexique6.php
Le koulitch est une brioche de Pâques, traditionnelle en Russie, de forme haute, dont la pâte est agrémentée de raisins secs, de fruits confits, de safran, de cardamome, de macis et de vanille.
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https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/23/culinaire/abaisser.html
Le koulitch (en , du grec κόλλιξ, « morceau de pain ») est un gâteau traditionnel de Pâques dans la religion orthodoxe. Il est consommé en Russie, Biélorussie, Bulgarie, Roumanie, Géorgie, Serbie et Lettonie.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Koulitch
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