
Le ou yomogi mochi est un wagashi, pâtisserie traditionnelle japonaise. C`est une gelée à base d`armoise (Artemisia princeps) et de riz gluant. - Le kuzu-mochi est une spécialité du quartier d`Ikegami, pâtisserie liée aux temples bouddhistes Nichiren.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Kusamochi
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