[nom] Eau-de-vie de cidre. Exemple: `Je vous propose une petite découverte d’un alcool typiquement breton, certes bien moins connu que le cidre mais c’est tout un monument dans la région : le `Lambig`, aussi connu sous le nom de Fine Bretagne.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/lambig
Le lambig est l`un des noms de l`eau-de-vie de cidre de Bretagne : gwinardant, odivi, lagout... - Titrant en général 40 % d`alcool, elle peut être élevée en fût de chêne durant 4 ans et est alors dénommée « Fine-Bretagne » (Appellation d`origine contrôlée), à l`instar du Calvados ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lambig
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